Family Silver 38 Jahre 40,5% 1st Fill Oloroso Matured 84/22 Coopers Choice #VMW51

Die Family Silver Reihe von Cooper’s Choice bietet seltene Besonderheiten, die in der Regel aus älteren bis sehr alten Blends bestehen. Die neuste Abfüllung Family Silver verbindet 15 Malt Whiskys und 3 Grain Whiskys. Mit dabei sind die Brennereien Balblair, Blair Athol, Glen Garioch, Linkwood, Mortlach und Cambus. Und so, wie man das gute Familiensilber nur zu besonderen Anlässen trägt oder auftischt, sollte man auch diesen Whisky für herausragende Momente heranziehen. Internationales Feedback dazu findest du auch auf der Whiskybase.

Whiskys wie den Family Silver 38 von Coopers Choice findest du hier: Kategorie Torf und Kategorie Rauch und Kategorie Hohes Alter und Kategorie Sherry

Nase: Dezent. Heu, Vanille, süße Früchte und eine leichte Schärfe von weißem Pfeffer und Eukalyptus. Im Hintergrund wartet feiner Rauch. Old bottle flavour in Richtung altes Leder und staubiges Bücherregal.

Gaumen: Braucht viel Zeit im Mund, um sich zu entfalten! Es sind 38 Jahre, hab etwas Geduld. Süße, fruchtige Asche, leichter salziger Torfrauch. Total weich und steht im Kontrast zur Nase. Abgefahrene Aromen von Lavendelseife und Hustenbonbons kommen dazu.

Abgang: Die kuriose Süße vom Gaumen verbleibt lange im Mund und lädt dazu ein, sie zu untersuchen und zu identifizieren – nicht so leicht! Abgefackelt tropisch? Im Hintergrund wechseln sich verschiedene Züge von herben Aromen ab: Espresso, Rauch, Bitterschokolade. Nimm dir nen Notizblock und Stift zu Seite, wenn du diesen Whisky genießt!

Vintage Malt wurde 1992 von Brian Crook gegründet, nachdem er viele Jahre in der Whiskyindustrie als Exportdirektor für eine der bekanntesten schottischen Brennereien tätig war. Sein Ziel war es, eine Reihe von Malt Whiskys aus den besten Brennereien seines Landes herzustellen und sie unabhängigen Wein- und Spirituosenimporteuren in der ganzen Welt zur Verfügung zu stellen. Brians Ansatz kam bei den Kunden so gut an, dass das Unternehmen 25 Jahre später mehr als 10 Millionen Flaschen Malt Whisky in mehr als 30 Länder der Welt exportiert hat und heute als einer der führenden unabhängigen Abfüller Schottlands gilt.

Zu den preisgekrönten Marken der Vintage Malt Company gehört “The Cooper’s Choice”, eine hervorragende Reihe von Einzelfassabfüllungen. Cooper’s Choice ist eine Hommage an die Fassbinder und ihre wichtige Rolle in der schottischen Whiskyindustrie. Die Zeit, die schottischer Whisky im Fass verbringt, hat eine tiefgreifende Wirkung, da sie dem Whisky nicht nur erlaubt zu reifen, sondern vor allem, einige der Eigenschaften des Holzes anzunehmen. Mit Cooper’s Choice nutzen wir die Vielfalt der Aromen, die die verschiedenen Fässer unseren Whiskys bieten, und erschaffen so mit jeder neuen Abfüllung ein einzigartiges und spannendes Geschmackserlebnis.

Family Silver 38 Jahre 40,5% Oloroso Cask 84/22 Coopers Choice #VMW51