Glenglassaugh 8 Jahre 53,5% Port Finish 14/22 Coopers Choice #9665

Abfüllungen von Glenglassaugh sind rar! Cooper’s Choice hat sich genug für zwei Finishes geschnappt. Dieses hier ist ein Finish im Portweinfass, welches ein stiller Favorit des aktuellen Outruns ist. Das Ergebnis ist rund, komplex, lecker und auch auf der Whiskybase hoch bewertet! Die Besonderheit von Glenglassaugh Whiskys ist, dass diese in der Regel früher „reif“ sind und schneller Qualität und Komplexität aufzeigen, als in der Whiskywelt üblich. So reichen für beide Glenglassaugh Abfüllungen von diesem Outrun die 8 Jahre Reifezeit völlig aus. Whiskys wie den Glenglassaugh 8 von Coopers Choice findest du hier: Kategorie Wein Finishes

Nase: Johannisbeeren, Erdbeeren! Stechender Blütenhonig und süße Vanille, Butter, typische Glenglassaugh Pflaume. Auch im leeren Glas eingekochte Pflaume.

Gaumen: Scharf! Ölig. Nur dezent süß, eher herb. Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, dann Kaffee. Gaumen als Kontrastprogramm zur süßen Nase! Sehr cool und komplex.

Abgang: Mittel. Karamell, Kaffee, dunkle Schokolade, wird trocken.

Vintage Malt wurde 1992 von Brian Crook gegründet, nachdem er viele Jahre in der Whiskyindustrie als Exportdirektor für eine der bekanntesten schottischen Brennereien tätig war. Sein Ziel war es, eine Reihe von Malt Whiskys aus den besten Brennereien seines Landes herzustellen und sie unabhängigen Wein- und Spirituosenimporteuren in der ganzen Welt zur Verfügung zu stellen. Brians Ansatz kam bei den Kunden so gut an, dass das Unternehmen 25 Jahre später mehr als 10 Millionen Flaschen Malt Whisky in mehr als 30 Länder der Welt exportiert hat und heute als einer der führenden unabhängigen Abfüller Schottlands gilt.

Zu den preisgekrönten Marken der Vintage Malt Company gehört „The Cooper’s Choice“, eine hervorragende Reihe von Einzelfassabfüllungen. Cooper’s Choice ist eine Hommage an die Fassbinder und ihre wichtige Rolle in der schottischen Whiskyindustrie. Die Zeit, die schottischer Whisky im Fass verbringt, hat eine tiefgreifende Wirkung, da sie dem Whisky nicht nur erlaubt zu reifen, sondern vor allem, einige der Eigenschaften des Holzes anzunehmen. Mit Cooper’s Choice nutzen wir die Vielfalt der Aromen, die die verschiedenen Fässer unseren Whiskys bieten, und erschaffen so mit jeder neuen Abfüllung ein einzigartiges und spannendes Geschmackserlebnis.

Glenglassaugh 8 Jahre 53,5% Port Finish 14/22 Coopers Choice #9665