Glenlossie 11 Jahre 53,5% Amontillado Finish 11/23 Coopers Choice #4466

Der Glenlossie 11 Jahre kommt mit einem klassischen Speyside Profil, welches mit einem dezenten Amontillado Finish aufgewertet wurde.

Nase: Leicht, fruchtig, süß, floral. Dominanter Blütenhonig, Bienenwachs! Klassische Glenlossie-Aromen. Im Hintergrund ein Hauch von nussigem, schweren Amontillado.

Gaumen: Jetzt kommt das Finish deutlich raus. Sofort nussig, süß, würzig. Amontillado wie erwartet. Dazu wieder Bienenwachs und Honig.

Abgang: Es kommt eine leichte Holzwürze zum Finish dazu. Schöne Balance aus leichtem Speycharakter und würzigem Finish.

Offizielle Tasting Notes von der Vintage Malt Whisky Company:

Nose: Light grassy notes with hazelnut and oak.
Palate: Delicious sweet malt with dried fruits, herbs and spices. Touch of ginger.
Finish: Medium length with caramel spice and a light woodiness.

Vintage Malt wurde 1992 von Brian Crook gegründet, nachdem er viele Jahre in der Whiskyindustrie als Exportdirektor für eine der bekanntesten schottischen Brennereien tätig war. Sein Ziel war es, eine Reihe von Malt Whiskys aus den besten Brennereien seines Landes herzustellen und sie unabhängigen Wein- und Spirituosenimporteuren in der ganzen Welt zur Verfügung zu stellen. Brians Ansatz kam bei den Kunden so gut an, dass das Unternehmen 25 Jahre später mehr als 10 Millionen Flaschen Malt Whisky in mehr als 30 Länder der Welt exportiert hat und heute als einer der führenden unabhängigen Abfüller Schottlands gilt.

Zu den preisgekrönten Marken der Vintage Malt Company gehört “The Cooper’s Choice”, eine hervorragende Reihe von Einzelfassabfüllungen. Cooper’s Choice ist eine Hommage an die Fassbinder und ihre wichtige Rolle in der schottischen Whiskyindustrie. Die Zeit, die schottischer Whisky im Fass verbringt, hat eine tiefgreifende Wirkung, da sie dem Whisky nicht nur erlaubt zu reifen, sondern vor allem, einige der Eigenschaften des Holzes anzunehmen. Mit Cooper’s Choice nutzen wir die Vielfalt der Aromen, die die verschiedenen Fässer unseren Whiskys bieten, und erschaffen so mit jeder neuen Abfüllung ein einzigartiges und spannendes Geschmackserlebnis.

Glenlossie 11 Jahre 53,5% Amontillado Finish 11/23 Coopers Choice #4466