“Sherry Christmas” 6 Jahre 57,2% Amontillado Finish 2023 McNeills Choice

Die McNeill’s Choice Weihnachtsabfüllung “Sherry Christmas” für 2023. Ein Secret Islay mit 470 Tagen Amontillado Sherry Cask Nachreifung.

Sehr intensiv! Wer Amontillado mag, wird das Teil lieben. Wird mit jedem Schluck besser und hat super eingebundenen Alkohol.

Nase: Karamellisierter, buttriger Nussmix über feinem, floralen Torfrauch. Vom Alkohol keine Spur. Im leeren Glas kommt ordertlich Bienenwachs dazu.

Gaumen: Floral erdig, dann süßer Torfrauch mit intensivem Antritt. Röstaromen, Lagerfeuer, Nuss, Schokolade. Dunkle Marmelade aus schwarzen Früchten.

Abgang: Ein süßer Torf-Nuss-Trauben-Mix bleibt lang bestehen.

Andy McNeill ist seit Jahrzehnten eine Legende auf den deutschen Whiskymessen – dank seines Fachwissens und seines Charmes. Ansässig im malerischen Aschaffenburg veranstaltet Andy auch seine eigene Whiskymesse im schönen Schloss Aschaffenburg: Das Whisk(e)y Pur Festival im letzten Quartal jeden Jahres. Der gebürtige Schotte spezialisiert sich auf hochklassige, unabhängige Abfüllungen und hat eine gewisse Schwäche für Islay-Whiskys. Mit seinem eigenen Label “McNeill’s Choice” vertreibt Andy handverlesene Whiskys, die in der Regel nach dem Import nach Deutschland von ihm selbst in diversen Fässern veredelt werden. Sein Unternehmen Celtic Events wird mittlerweile als Familienbetrieb mit seinem Sohn zusammen geführt und bringt Abfüllungen der Vintage Malt Whisky Company, vor allem “The Cooper’s Choice”, nach Deutschland.

“Sherry Christmas” 6 Jahre 57,2% Amontillado Finish 2023 McNeills Choice