„Blue Finger“ 5 Jahre 57,5% Laphroaig Cask 2023 McNeills Choice

Whiskybase Eintrag. Verkostungsvideos folgen in Kürze!

Den Messebesuchern des letzten Jahres dürfte der „Green Finger“ von McNeill’s Choice noch ein Begriff sein. Damals haben wir einen kräftigen jungen Islay Whisky in einem Lagavulin-Fass nachgereift und zu neuer Größe verholfen. Jetzt wiederholen wir dieses Prinzip mit einem kleinen Laphroaig Quarter Cask. Nach 163 Tagen Reifung bringt er allem voran deftige BBQ Noten und ein heftiges Rauchsortiment mit sich, sowie einen intensiven Malzgeschmack, der an die alten G&M Abfüllungen der 60er Jahre erinnert.

Nase: Süßes Malz mit einer spritzigen, tropischen Fruchtsäurenote aus vergangenen Zeiten. Staubiger gemahlener Pfeffer. Dahinter maritimes Klima mit leichtem Salz und fleischigem, nussigen, erdigen Torf, der eine gewisse phenolische Note mit sich trägt, die nur vom Laphroaig-Fass kommen kann.

Gaumen: Torfinvasion auf der Zunge, dann süßes Malz, Zitrus und Röstaromen. Danach ordentlich Lagerfeuerasche. Beim Schlucken eine wahre Wärme- und Geschmacksexplosion am hinteren Gaumen und im Hals, während es an den Zungenrändern angenehm prickelt und ein wunderbares Potpourri aus süßen und würzigen Noten sich im ganzen Mundraum verteilt und festsetzt: Torf, Asche, Karamell, Erde, etwas würziges Holz, Salz, und ein wunderbarer Barbecuegeschmack, der mit jedem Schluck kräftiger wird und sich gegen die rauchigen Aromen langsam durchsetzt. Vorallem beim Schlucken wird die Laphroaig Torfnote deutlich.

Abgang:  Später Muskatnuss, generelle Nussvielfalt mit Haselnuss, Pekannuss. Leichte Fruchtigkeit von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Holzkohle und Lagerfeuer glimmen beim Atmen um Mundraum immer wieder auf, zusammen mit einem süßen Torfrest, der als Zeuge des Gaumenfeuerwerks übrig bleibt. Die krasse Malzsüße und Intensität dieses Whiskys ist den Whiskyveteranen Andy McNeill und Maggie Miller beim Tasting besonders positiv aufgefallen.

Andy McNeill ist seit Jahrzehnten eine Legende auf den deutschen Whiskymessen – dank seines Fachwissens und seines Charmes. Ansässig im malerischen Aschaffenburg veranstaltet Andy auch seine eigene Whiskymesse im schönen Schloss Aschaffenburg: Das Whisk(e)y Pur Festival im letzten Quartal jeden Jahres. Der gebürtige Schotte spezialisiert sich auf hochklassige, unabhängige Abfüllungen und hat eine gewisse Schwäche für Islay-Whiskys. Mit seinem eigenen Label „McNeill’s Choice“ vertreibt Andy handverlesene Whiskys, die in der Regel nach dem Import nach Deutschland von ihm selbst in diversen Fässern veredelt werden. Sein Unternehmen Celtic Events wird mittlerweile als Familienbetrieb mit seinem Sohn zusammen geführt und bringt Abfüllungen der Vintage Malt Whisky Company, vor allem „The Cooper’s Choice“, nach Deutschland.

„Blue Finger“ 5 Jahre 57,5% Laphroaig Finish 2023 McNeills Choice