REST: Allt-a-Bhainne 24 Jahre 44,9% Refill Barrel 97/21 Stewart Whisky

neu verkapselte Anbruchflasche

Allt-a-Bhainne 24 Jahre Refill Barrel

„A cask which defied all expectations and proved the beauty of those natural processes which make Scotch whisky such a special product. When I first saw this for sale I wrote it off as too low in ABV as I could not expect it to age any longer. Weeks later I was tasted on it blind and was immediately blown away by the quality; refinement and balance, delicacy and yet subtle power. I could not fault it – a flawless cask showing everything one dreams of in a classic Speyside. Bottled at a gentle cask strength of just 44.9% it shows distinctive fresh orchard and citrus fruit as well as crushed stone and sea salt. As the curator rather than producer I can say without interference from my ego, this is an unmissable whisky.“

Nase: Wachsig, Honigmelone, Haribo Gummibären, jede Menge Kiwi und Papaya

Gaumen: Balanciert: Buttrig, wachsig, grüner Apfel, Kiwi, Melone, grasig, Malz, Schwarzbrot

Abgang: Röstiges Malz, Apfelkuchen, Bienenwachs ohne Ende. Cremig! Viel Blütenhonig. Als würde man einen Bienenstock trinken, direkt auf der Blumenwiese

Mit großer Freude bringen wir nun die Abfüllungen von der Stewart Whisky Company Ltd. auf den deutschen Markt. Alte, seltene, wortwörtlich handverlesene Fässer aus privatem Familienbesitz – ohne Schnick-Schnack, Marketing-Bumms und Stress von Shareholdern. Eine streng limitierte, kleine Auswahl von Juwelen, die einen Platz am aktuellen Markt verdienen.

Andy McNeill ist seit Jahrzehnten eine Legende auf den deutschen Whiskymessen – dank seines Fachwissens und seines Charmes. Ansässig im malerischen Aschaffenburg veranstaltet Andy auch seine eigene Whiskymesse im schönen Schloss Aschaffenburg: Das Whisk(e)y Pur Festival im letzten Quartal jeden Jahres. Der gebürtige Schotte spezialisiert sich auf hochklassige, unabhängige Abfüllungen und hat eine gewisse Schwäche für Islay-Whiskys. Mit seinem eigenen Label „McNeill’s Choice“ vertreibt Andy handverlesene Whiskys, die in der Regel nach dem Import nach Deutschland von ihm selbst in diversen Fässern veredelt werden. Sein Unternehmen Celtic Events wird mittlerweile als Familienbetrieb mit seinem Sohn zusammen geführt und bringt auch besondere Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern und privaten Fassbesitzern aus Schottland auf den deutschen Markt.

Allt-a-Bhainne 24 Jahre 44,9% Refill Barrel 04/25 Stewart Whisky