„Experiment #22“ 5 Jahre 57,2% Pineau des Charentes Cask 2024 McNeills Choice

Versand voraussichtlich Anfang November 2024

Das Experiment 22 kommt dieses Mal aus einem roten Pineau des Charentes Barrique. Dort hat es ein über 17 Monate langes Finish erhalten und bietet ein intensives Zusammenspiel aus Fassstärke Islay und den komplexen Aromen einer längeren Weinfassreifung.

Nase: Crema Catala auf Hochtouren und generell alles, das ist Richtung Honig und Karamell geht. Unter drunter brodelt ein kräftiges Torffeuer, das sich aber nicht gegen das süße Schlaraffenland durchsetzen kann. Mit ein bisschen Luft kommt ein Sortiment an hellen Früchten dazu: Pfirsichkompott, Birne, grüner Apfel (samt der Fruchtgummivariante), Zitronenbonbons.

Gaumen: Antritt = Torf in die Fresse, Karamell, Salz, Honig, Schokolade, der helle Fruchtsalat von der Nase. Im zweiten Schluck dreht sich der Antritt um und es startet erst sehr süß und weinig/fruchtig, bevor der Torf dazu kommt. Am Gaumen ein stetiges Wechselspiel zwischen der intensiven Süße und einer puren Islay-Torfnote.

Finish: Warmes Lagerfeuer, heiße Schokolade vorm Kamin, Asche auf Honig und Karamell, dann maritimer Rundumschlag von Meersalz, Teer, Algen, nasse steine. Erdiger torf beim Ausatmen.

Andy McNeill ist seit Jahrzehnten eine Legende auf den deutschen Whiskymessen – dank seines Fachwissens und seines Charmes. Ansässig im malerischen Aschaffenburg veranstaltet Andy auch seine eigene Whiskymesse im schönen Schloss Aschaffenburg: Das Whisk(e)y Pur Festival im letzten Quartal jeden Jahres. Der gebürtige Schotte spezialisiert sich auf hochklassige, unabhängige Abfüllungen und hat eine gewisse Schwäche für Islay-Whiskys. Mit seinem eigenen Label „McNeill’s Choice“ vertreibt Andy handverlesene Whiskys, die in der Regel nach dem Import nach Deutschland von ihm selbst in diversen Fässern veredelt werden. Sein Unternehmen Celtic Events wird mittlerweile als Familienbetrieb mit seinem Sohn zusammen geführt und bringt Abfüllungen der Vintage Malt Whisky Company, vor allem „The Cooper’s Choice“, nach Deutschland.

„Experiment #22“ 5 Jahre 57,2% Pineau des Charentes Cask 2024 McNeills Choice

Experiment 22 McNeill’s Protoype