„Green Finger“ 55,5% Lagavulin Cask 2024 McNeills Choice

NEU: Green Finger Batch #4 vom September 2024 – Secret Islay Lagavulin Cask Finish

Messegänger des Jahres 2022 können sich noch an die ersten Green Finger Abfüllungen erinnern. Selten hatte ein ex-Islay Cask so einen überragenden Effekt auf einen Whisky in so kurzer Zeit. Nun kehrt die Legende wieder zurück mit einem neuen Lagavulin Cask – das Ergebnis ist Batch #4. Das Fass hat eine fantastische Auswirkung auf den Islay-Basiswhisky, gibt diesem zusätzliche Würze, Süße, Komplexität und filtert sogar ein paar Schwachstellen raus. Batch #4 durfte ein halbes Jahr im Fass verbringen und birgt unweigerlich die Aromen, die wir an Lagavulin so sehr schätzen.

Nase: Schon beim Riechen ins Fass läuft einem das Wasser im Mund zusammen: Warmes buttriges Karamell überm Lagerfeuer am Strand. Salz und süßer Nebel. Würzige, feuchte Erde und intensive, köstliche Torfaromen.

Gaumen: Notiz aus dem internen Tasting: „Dragon’s breath. Dirty coal. Fire. Steam from nostrils.“ Fruchtig-süßer Torfrauch, Pfeifenkopf mit Waldbeerenmarmelade. Schärfe und Würze von Zimt und Pfeffer. Dann wieder ein Schub Torf. Eine tolle Geschmacksreise.

Abgang: Mehr vom Gaumen, mehr Würze. Salz, Thymian, Lakritz. Vom ersten Schluck an intervenieren die Torfaromen immer wieder zwischen der Süße und der Würze. Selbst spät im Abgang bekommt man beim Kauen und Atmen noch schubweise Reste von süßer Lagerfeuerasche. Die Vielzahl an Aromen bleiben noch lange im Mund kleben. Dominant!

Andy McNeill ist seit Jahrzehnten eine Legende auf den deutschen Whiskymessen – dank seines Fachwissens und seines Charmes. Ansässig im malerischen Aschaffenburg veranstaltet Andy auch seine eigene Whiskymesse im schönen Schloss Aschaffenburg: Das Whisk(e)y Pur Festival im letzten Quartal jeden Jahres. Der gebürtige Schotte spezialisiert sich auf hochklassige, unabhängige Abfüllungen und hat eine gewisse Schwäche für Islay-Whiskys. Mit seinem eigenen Label „McNeill’s Choice“ vertreibt Andy handverlesene Whiskys, die in der Regel nach dem Import nach Deutschland von ihm selbst in diversen Fässern veredelt werden. Sein Unternehmen Celtic Events wird mittlerweile als Familienbetrieb mit seinem Sohn zusammen geführt und bringt Abfüllungen der Vintage Malt Whisky Company, vor allem „The Cooper’s Choice“, nach Deutschland, ebenso wie die Reihe „Lady of the Glen“ von Hannah Whisky Merchants.

„Green Finger“ 5 Jahre 57,1% Lagavulin Finish 2022 McNeills Choice Greenfinger