Blair Athol 12 Jahre 48,5% Pineau des Charentes 09/22 Coopers Choice #307298

Abfüllungen von Blair Athol sind unsere Geheimtipps! In Deutschland sind sie noch relativ unbekannt, was schade ist – denn diese Whiskys bieten verlässlich hohe Qualität und sind stets ein purer Genuss. In dieser Abfüllung erwartet euch ein Finish im Pineau des Charentes Fass: Ein absolut edler Wein, relativ teuer aber geiles Zeug! Dieser Whisky ist der offensichtliche Favorit des aktuellen Cooper’s Choice Outruns. Whiskys wie den Blair Athol 12 von Coopers Choice findest du hier: Kategorie Wein Finishes

Nase: Weingummi, Litschi, Birnen- und Pfirsichkompott aber in Likör, frisch, floral, in Hintergrund schweres Gerste. Riecht zum Reinbeißen. Im leeren Glas Bienenwax.

Gaumen: Die süßen und fruchtigen Noten der Nase kehren wieder auf dem Gaumen und werden durch herben Kakao und Erdnussbutter ergänzt, dazu kommt leichte würzige Eiche. Sehr weich, sehr glatt, sehr fein.

Abgang: Mittel. Herbe Aromen vom Gaumen dominieren, dazu kommen Esskastanien, werden veredelt von einer spitzen Süße: Vanille und flüssiger Honig.

Vintage Malt wurde 1992 von Brian Crook gegründet, nachdem er viele Jahre in der Whiskyindustrie als Exportdirektor für eine der bekanntesten schottischen Brennereien tätig war. Sein Ziel war es, eine Reihe von Malt Whiskys aus den besten Brennereien seines Landes herzustellen und sie unabhängigen Wein- und Spirituosenimporteuren in der ganzen Welt zur Verfügung zu stellen. Brians Ansatz kam bei den Kunden so gut an, dass das Unternehmen 25 Jahre später mehr als 10 Millionen Flaschen Malt Whisky in mehr als 30 Länder der Welt exportiert hat und heute als einer der führenden unabhängigen Abfüller Schottlands gilt.

Zu den preisgekrönten Marken der Vintage Malt Company gehört “The Cooper’s Choice”, eine hervorragende Reihe von Einzelfassabfüllungen. Cooper’s Choice ist eine Hommage an die Fassbinder und ihre wichtige Rolle in der schottischen Whiskyindustrie. Die Zeit, die schottischer Whisky im Fass verbringt, hat eine tiefgreifende Wirkung, da sie dem Whisky nicht nur erlaubt zu reifen, sondern vor allem, einige der Eigenschaften des Holzes anzunehmen. Mit Cooper’s Choice nutzen wir die Vielfalt der Aromen, die die verschiedenen Fässer unseren Whiskys bieten, und erschaffen so mit jeder neuen Abfüllung ein einzigartiges und spannendes Geschmackserlebnis.

Blair Athol 12 Jahre 48,5% Pineau des Charentes 09/22 Coopers Choice #307298